მილდიანის ცქრიალა ღვინოები კლასიკური, ბოთლური მეთოდით მზადდება და ლექზე ვარგდება, მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში. სწორედ ამის გამო, მილდიანის ცქრიალა ღვინოები ძალიან ჰარმონიული, ელეგანტური და დახვეწილია.
